芝士焗苹果炒牛奶

Name: 芝士焗苹果炒牛奶
Ingredients: 半盒牛奶; 两只蛋; 一个苹果; 随意面粉或淀粉; 一片芝士片; 随意糖

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很喜欢炒牛奶，第一次做手贱加了很多面粉，然后超出来的牛奶一粒粒，很难吃蛋腥味比较重，然后就加上牛奶的好朋友芝士焗了下，再加苹果，像吃沙拉一样，好吃多了，先给炒牛奶失败的孩子~

用料

蛋白和蛋黄分开，只用蛋白
苹果去皮切粒
蛋白+牛奶+糖+面粉或淀粉，混合。（因为失败的原因，所以我当卡仕达酱加稠版弄了，蛋黄后面我也加了）
面粉我加了3大匙，多了，喜欢稀点的可以少加面粉。
糖的多少适合自己就好，我觉得甜一点，蛋腥味好像少一点，我加了3小匙
混合液放平底锅里中小火慢炒，开始凝固时可离火，加入苹果粒
把炒好的苹果牛奶放碗内，覆盖一片芝士。
我用的是微波炉，中高火3分钟芝士融化了，就可以开动了~
想要有点焦的芝士可以光波下或者焗一下，香草可用可不用~