豆腐、 冬瓜洗净切块备用
把海带或者海带结用清水清洗,如果用的是海带,清洗完毕后切成菱形或者适当大小。
热锅冷油,加少许葱末爆香。之后加入海带翻炒一会儿 再加入豆腐继续翻炒一分钟左右(记得别把豆腐超碎)
倒入热水 再加入冬瓜片,看冬瓜快要熟了的时候撒上适量的盐和鸡精 搅拌均匀就可以出锅了!
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