瘦肉,姜片,葱,冷水入锅,用压力锅压至筷子能轻松扎入
取出手撕条小条,稍炒干。
然后料理机把肉打松,脉冲档打。边炒边调味,至自己口味。
然后再炒肉松,又打一下肉松,直至自己想要的肉松。
棉絮状;这次直接放肉蒸着高压锅压,也非常棒,无需其它麻烦。
上传你做的猪肉松(炒锅版)