处理鸡腿:用剪刀先剪开一个口,顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离
胡萝卜、香菇切小粒,鸡腿去骨切小块加盐料酒腌制10分钟,糯米洗净,泡半小时取出沥水
将所有材料搁一块儿 ,加蚝油、少许盐,拌匀待用
取一张饺子皮,适量馅儿,搁中间,四周边边抹上一层清水,用来粘黏
随意的捏成五角或六角,捏拢
随意的捏成小花朵状
一个个包好,排好放蒸笼,大火蒸10-15分钟即可
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