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洋葱猪肉饺子

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郭大媄的厨房  郭大媄
好吃的饺子

用料  

五花肉馅 500g
面粉 500g
洋葱 一大头
木耳 适量
鸡蛋 两只
色拉油 半碗
黑胡椒粉 一勺
老抽 适量
酱油 适量
盐 适量
鸡精 适量
水 一碗
猪皮 250g

洋葱猪肉饺子的做法  

  1. 将面和好放置一边醒一下

  2. 将猪皮洗净上锅加入多许的水煮化备用

  3. 洋葱，木耳切碎

  4. 把准备好的肉馅倒入一个干净的容器中放入洋葱木耳碎，鸡蛋，色拉油，老抽，酱油，胡椒，盐，鸡精，水，还有煮制好的猪皮顺时针搅拌均匀

  5. 馅子调制好后就可以包制

小贴士

面不要和的太硬也不要和的太软，老抽是为了提色酱油是为了提鲜

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该菜谱发布于 2011-08-04 13:14:34
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