蔬菜鸡蛋饼

Name: 蔬菜鸡蛋饼
Ingredients: 1个鸡蛋; 1根芹菜; 一片左右吧包菜; 一小段黄瓜; 调味料：盐，味精，孜然粉，胡椒粉

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薇薇-67

自己做的少油健康

用料

鸡蛋	1个
芹菜	1根
包菜	一片左右吧
黄瓜	一小段
调味料：盐，味精，孜然粉，胡椒粉

蔬菜鸡蛋饼的做法

碗里打一个鸡蛋打散
把这三样蔬菜切丁
鸡蛋碗里加入面粉，搅拌均匀，可以适当放点定粉
把蔬菜丁倒入面糊中搅拌均匀，然后加入盐、味精、孜然粉、胡椒粉调味
锅内到入少量色拉油，烧至7分热，多余的油可以倒入一个小碗备用
用勺子把面糊舀进锅里，煎至可以左右自由晃动，然后翻面煎，两面煎至金黄色即可
成品
这个是里面包了海带馅的

小贴士

面饼要趁热吃，要不然软了就不好吃的，喜欢吃辣的放点辣椒酱

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该菜谱发布于 2014-06-04 11:07:05

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