披了一件酥脆外衣的馒头片
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人做过这道菜
佳儿小厨
哈哈~端午节蒸了馒头拜祖先~无奈家里人不大喜欢吃馒头…为了不浪费，我给做成了馒头片~没想到大受好评啊~嘎嘎~在下厨房看了食谱~在原有的基础上我又做了一点点变动~给它披上了一件酥脆的外衣~让馒头片有着炸猪排的酥脆口感~你也可以淋上番茄酱~味道更棒！ (* ❛ڡ❛)
用料
披了一件酥脆外衣的馒头片的做法
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把鸡蛋敲到盆里，加入水、盐和糖，打散鸡蛋，放到一旁待用，面包糠用一个浅底盘装好放一旁待用
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锅放油预热，馒头切片
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把馒头片放到蛋液中均匀裹上蛋液，再放到面包糠中滚一圈，让两边都沾上面包糠（我这一步没弄好，面包糠沾少了）
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放到预热好的锅中，放下去周围能冒泡泡那种程度的，记得等一边炸定型了再翻面，不然面包糠会跑很多的
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炸好了！开吃！想更美味记得蘸上番茄酱啦~
小贴士
超级容易的一款~家里剩下的馒头再也没烦恼啦~勤俭节约乃中华传统美德啊~嘎嘎
(灬˘╰╯˘灬)
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