柠檬蔓越莓饼干
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Joven-1
炎炎夏日，是否觉得黄油奶酪让人没有胃口？试试柠檬香味的蔓越莓饼干吧，清爽宜人的滋味保证让你爱不释手！
用料
柠檬蔓越莓饼干的做法
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黄油室温软化，加糖粉打发至体积略微变大。
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加入鸡蛋打发至顺滑无颗粒。
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柠檬刨皮，挤汁倒入面糊中，拌匀。
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低粉过筛，再加入蔓越莓，拌匀。
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整形，放入冰箱冷藏至少一小时。
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取出，切片，180度上下火大约14分钟，直到表面周围略微发黄表示已经烤好。
小贴士
柠檬皮外层可以使用，内圈的白色会有苦涩味。烤好的饼干要放凉再装盘食用，热的饼干是不脆的。不建议马上食用。
