青菜清洗干净备用
盆中放入面粉,一边缓缓倒入清水一边用筷子搅动,直到面粉最后都变成面疙瘩;
锅中加水,放入切好的西红柿丁,适量的盐、鸡精、香油调汤口;
锅中汤沸腾后,放入面疙瘩用勺子搅开;
再次沸腾后放入小油菜;
临出锅前打入鸡蛋迅速搅散;关火盛出即可。
开饭喽!
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