准备工作·将冰淇淋机的保温桶事先置于冷冻室中充分冷却。关于纯酸奶:一般选用无糖酸奶。根据制造商的不同,选用酸奶的酸味会有所差异,请根据个人喜好进行选择。
将酸奶倒入碗中,用打蛋器搅拌至酸奶无结块,继续加入乳酸菌、牛奶后搅拌均匀
将碗中的食材加入冰淇淋机中,搅拌约20分钟。搅拌完成后,将冰淇淋浆料移至密闭容器中,加盖后,放入冰箱冷冻室中进行冷冻。
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