1.忘记拍步骤图了,很简单。
红豆用水泡一天,我是早上泡,晚上11点才煮。
2.将泡好红豆洗净加水倒入电饭煲按煮饭键就可以,豆和水大概1:3,水不要放太多,万一豆熟的快但水还很多就不好啦!要是水少了豆还不够烂起码还可以添点开水嘛!我用的是最普通的电饭煲就可以了。
3.大概煮到水剩1/3了加入冰糖或者白砂糖都可以,甜度看自己接受程度加。然后继续煮啊煮,可以稍微搅拌下。
4.煮到水差不多快干了,关火,电饭煲盖子打开自然放凉,然后装罐子里放冰箱冷藏,我是第二天做双皮奶加芒果再加上红豆吃的,味道真的不输店里的,关键是颗粒分明但又酥烂呢!
做好的成品,像那么回事吧,哈哈!