酥炸鱼块

Name: 酥炸鱼块
Ingredients: 若干鱼块; 少许酱油; 少许料酒; 少许白糖; 1个鸡蛋; 若干食用油

8.1 综合评分

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全职宅女coco

平时喝点小酒，来点炸鱼块，美味可口。

用料

鱼块	若干
酱油	少许
料酒	少许
白糖	少许
鸡蛋	1个
食用油	若干

酥炸鱼块的做法

鱼切块，用酱油、料酒、白糖腌制40分钟左右，鱼块蘸上鸡蛋液。
锅内放油，待油温升高，把鱼块放入锅中炸，待鱼块炸制金黄色即可捞出装盘。

小贴士

刚炸好的鱼块用厨房纸巾吸去多余的油再装盘会更好些，酥脆可囗，下酒的好菜，也可以当零食吃！

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该菜谱发布于 2014-06-05 19:05:32

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