佐粥小菜---包菜丝

Name: 佐粥小菜---包菜丝
Ingredients: 包菜丝; 大蒜; 干辣椒; 盐; 黑胡椒粉; 生抽; 陈醋

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蓝印花桌布....... 只是发菜谱的时候居然发现有个这么屌的窗口... 随便试试手...桌布是真的再卖不是试试手！！

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在北京上大学的日子里，学生嘛都起得晚~
所以每次匆匆忙忙只能买鸡蛋灌饼和土豆丝卷饼+豆浆充饥~
偶尔会早起的日子里一定是跟室友灿总去吃早饭！
食堂2楼的清真餐厅~有好喝的稠稠的粥，我最爱的韭菜鸡蛋包子
还有最最最喜欢的佐粥小菜，包菜丝和土豆丝！

用料

包菜丝
大蒜
干辣椒
盐
黑胡椒粉
生抽
陈醋

佐粥小菜---包菜丝的做法

包菜切丝水洗干净晾干水分
大蒜拍碎！干辣椒掰段
少许油爆香干辣椒大蒜
有阵阵香味出来之后
扔进去包菜丝大火速度翻炒
炒软了加盐，生抽，香醋，出锅前撒胡椒粉一咪咪...
香醋不喜欢的可以不加~~
超喜欢的可以加巨多
一般就一咪咪...

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该菜谱发布于 2014-06-05 19:54:20

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