泡菜炒土豆丝

Name: 泡菜炒土豆丝
Ingredients: 2个土豆（中等大小）; 少许泡菜; 少许青椒; 油; 少许盐

16 人做过这道菜

zzzzyq

家里土豆太多，每天变着花样做还吃不完～今天忽然想着可以把泡菜和土豆一起试试，泡菜独特的甜辣味让这道家常的炒土豆丝别具风味～

用料

土豆（中等大小）	2个
泡菜	少许
青椒	少许
油
盐	少许

泡菜炒土豆丝的做法

提前将土豆去皮切丝放水里浸泡去除多余淀粉，沥干水分
泡菜切丝，青椒切丝
锅内倒油（油要稍多），烧热后加入泡菜翻炒，要把泡菜的味道先炒出来，再加入土豆丝大火翻炒。加少许盐调味（泡菜本来带咸味的，可少放盐）再倒入些泡菜汁，加青椒。翻炒片刻出锅

小贴士

泡菜的量可以自己控制的哦～喜欢吃的就放些，这样泡菜的味道会更浓郁^_^

参照这个菜谱，大家做出 16 作品
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该菜谱发布于 2014-06-06 12:39:46

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