楚佑佑
老厦门的芒果蘸酱油
8.7
综合评分
39
人做过这道菜
芒果蘸酱油这么奇葩的吃法被认为是厦门最正宗的芒果吃法，其实不然，到现在大概只有岛内少部分老厦门还保留着这种传统吧，反正我问的岛外的同事们他们都没这样吃过～据说是有助消化，防止芒果过敏的功效。
话说我也才是去年快毕业的时候到处吃吃玩玩才偶然得知，对于我这样一种【吃什么都要一直吃到认为它好吃为止】的神级吃货来说肯定要尝试哒～不知为何一拖就是一年……
我之前一直以为是比较生的芒果或者青芒适合这样吃，正巧昨天聊起来，一个同事讲说是吃很甜很甜的芒果要配酱油，说她妈妈那辈的吃芒果都会喝两口酱油，要那种“甜到心肝都裂了”的芒果！
好棒，早上吃的芒果就甜到心碎，必须试一发！
各位厨友们一起来打开新世界的大门吧～
对了对了，我其实是外地人，老厦门人看到了帮忙指正一下喔～～～
话说我也才是去年快毕业的时候到处吃吃玩玩才偶然得知，对于我这样一种【吃什么都要一直吃到认为它好吃为止】的神级吃货来说肯定要尝试哒～不知为何一拖就是一年……
我之前一直以为是比较生的芒果或者青芒适合这样吃，正巧昨天聊起来，一个同事讲说是吃很甜很甜的芒果要配酱油，说她妈妈那辈的吃芒果都会喝两口酱油，要那种“甜到心肝都裂了”的芒果！
好棒，早上吃的芒果就甜到心碎，必须试一发！
各位厨友们一起来打开新世界的大门吧～
对了对了，我其实是外地人，老厦门人看到了帮忙指正一下喔～～～
用料
老厦门的芒果蘸酱油的做法
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准备一只甜过初恋的芒果！
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削皮切片摆盘
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淋一勺酱油（不要学我！我淋多了！还滴在新桌布上！气得分分钟想跳楼！）
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为了美观我加了点芝麻～
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把多的酱油倒掉，鼓起勇气，新世界的大门向你打开了！
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吃。
小贴士
味道嘛，谁吃谁知道(๑•ૅૄ•๑)
说起来还有撒辣椒粉的吃法，我下次先试试再推荐给大家喔～～～
来嘛来嘛～新世界的大门金光闪闪，吃下去吧，骚年！！！
说起来还有撒辣椒粉的吃法，我下次先试试再推荐给大家喔～～～
来嘛来嘛～新世界的大门金光闪闪，吃下去吧，骚年！！！
