锅中烧热水,放入藕片汆熟,取出控水备用
藕切片放在水里浸泡,这样吃起来会脆
肉馅放料酒,干淀粉抓匀备用
锅中放油,放入辣椒,葱蒜爆香
下入肉末炒熟
放入藕片,放入生抽,盐,鸡精,调味出锅即可
上传你做的居家快手菜--肉末炒藕片