丝瓜削皮切成段,大蒜、红葱头、红辣椒切成末。粉丝泡水20分钟。
锅里放油,小火爆香蒜末等。关火后加酱油,咸淡由人。(因为我是怕油溅手上,所以用小火,实践证明一样香的)
丝瓜装盘码好,把泡好的粉丝铺上,然后把步骤2中的蒜蓉淋在粉丝上。水烧开后,再放进去大火蒸10分钟,完成~
上传你做的蒜蓉粉丝蒸丝瓜