登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 老婆爱吃的土豆烧牛肉

老婆爱吃的土豆烧牛肉

0 人做过这道菜
收藏
Tony_YYu的厨房  Tony_YYu

用料  

牛肉 400g
土豆 300g
葱姜蒜 随意
桂皮 2片
香叶 3片
八角 2颗
生抽 1炒菜勺
老抽 1/2生抽的量
盐 1.5小匙
料酒 随意
醋 几滴
糖 2小匙
辣椒 3个
郫县豆瓣 1勺
黄豆酱 0.8勺

老婆爱吃的土豆烧牛肉的做法  

  1. 牛肉切块焯水，土豆切块

  2. 豆瓣下锅炒出红油，葱姜蒜桂皮香叶八角辣椒下锅炒出香味，倒入牛肉炒，加生抽、黄豆酱、老抽、料酒（据说料酒会让牛肉不容易煮烂？）

  3. 加几滴醋，中火加水煮50分钟。醋据说可以让牛肉煮烂，茶叶同理

  4. 倒入土豆煮20分钟

  5. 加入盐糖收汁，开吃！！

上传你做的老婆爱吃的土豆烧牛肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-06-07 02:25:21
8 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Tony_YYu的其他菜谱

大盘鸡

大盘鸡

Tony_YYu      2 做过
孜然牛肉

孜然牛肉

Tony_YYu      0 做过
照烧鸡腿

照烧鸡腿

Tony_YYu      0 做过
可以给82分的鱼香肉丝

可以给82分的鱼香肉丝

Tony_YYu      0 做过
老婆爱吃的香煎豆腐

老婆爱吃的香煎豆腐

Tony_YYu      0 做过
老婆爱吃的凉拌鸡丝

老婆爱吃的凉拌鸡丝

Tony_YYu      0 做过

老婆爱吃的土豆烧牛肉的答疑

关于老婆爱吃的土豆烧牛肉的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负