面条煮开，捞起过凉开水，冷却后沥干水分装碟备用。
青瓜，胡萝卜切丝，蒜粒切蓉，蒜蓉另外用小碗装起。
香油，酱油，蚝油，老干妈，醋混合，按口味加适量糖，盐，混合成凉拌汁。
适量油放锅里烧热，浇在蒜蓉上，与凉拌汁混合。
把汁与面条充分搅拌，撒上青瓜丝萝卜丝与香菜，完成。
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Ms_Moooo
