南瓜炖虾
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人做过这道菜
魄冰竹影
夏天有的时候没有胃口，吃点甜软的南瓜加鲜美的虾吧～
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
用料
南瓜炖虾的做法
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剥虾，切南瓜，虾线用牙签在第二关节挑一下就好，虾用料酒和柠檬汁腌制一下
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热锅，加油，下葱姜炒香，下虾加酱油，炒到变色加南瓜炒三分钟加豆瓣酱和蚝油，添水末过南瓜，小火炖15分钟，加味淋，加芹菜末，如果有罗勒叶可以加一点增香
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一共炖20分钟后，中火收汤关火，盛出来～
