徐某某.
瑞士鸡翅
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人做过这道菜
瑞士鸡翅最重要是颜色吧。老抽总是上色得好伙伴。记住闷鸡翅要先小火闷熟再开盖大火收汁
用料
瑞士鸡翅的做法
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开火，下油，油热了放姜，桂皮，香叶，把他们爆香。
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把鸡翅倒下去，两边煎至有点金黄金黄的（不用太焦的亲）
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老抽生抽糖全倒进去，一小碗水，总之差不多末过鸡翅就好了，加盖小火闷7，8分钟用筷子戳下熟没，
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鸡翅熟了就打开盖子大火收汁，收到汁粘着鸡翅就最好了，当然你想有点汁可以自己看着办
小贴士
记得小火闷大火收汁，这样鸡肉才嫩
