烤猪梅肉

Name: 烤猪梅肉
Ingredients: 300g猪梅肉; 适量生抽; 适量番茄酱; 少量蚝油; 少量蜂蜜

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大地瓜即兴发挥之作

用料

将用料中各种调料混合
将切片的猪梅肉泡入调料，用保鲜膜封闭，放入冰箱冷藏，腌制一个小时
烤箱预热后，将肉放置在烤箱中下部，使用烤架，下火烤190度20分钟，然后翻面，调整至160烤20分钟（烤架下面放置垫好锡纸的烤盘，可以接住掉下的油渣，同时方便清洗）
装盘上成品

尽量选用梅肉排，比梅肉稍厚，调料可以根据个人喜好搭配比例，烤箱时间温度一定要掌握好

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2014-06-08 00:34:48

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