荷叶蒸鸡

Name: 荷叶蒸鸡
Ingredients: 本地鸡半只; 一张荷叶; 4颗红枣; 10克姜; 10克蒜; 5朵香菇; 适量料酒; 10克葱头; 适量香菜

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皓静中

今天心情好，儿子放假在家特意做了这款自创的荷叶蒸鸡。本地鸡半只、荷叶一张(菜市场又买2元一张)、香菇、红枣4颗、姜蒜、盐、糖、花生油、酒适量(可以不加)。

用料

本地鸡半只
荷叶	一张
红枣	4颗
姜	10克
蒜	10克
香菇	5朵
料酒	适量
葱头	10克
香菜	适量

荷叶蒸鸡的做法

鸡洗干净剁小块，放调味料:盐、油、糖、料酒、姜、蒜腌一会备用。
洗干净香菇
洗干净切片
洗干净
荷叶洗干净，把腌好的东西加入以上配料和葱头和香菜，包起来放在大碗中隔水蒸25分钟
成品

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该菜谱发布于 2014-06-08 08:22:03

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