材料按自己喜好了!
正常炒菜流程,全部材料下完炒个三分钟左右。
加适量开水,没来水,凉水也行。水没过菜,烧开后,盛出一小碗备用。
面条均匀铺上,盖锅盖,开焖。技术不熟练小心干锅,可加入事先盛出备用菜汤。
焖10到15分钟(根据火大小,面多少决定),变超小火,或直接关火。觉得面干可将事先盛出的汤加完,加适量香油,鸡精(不吃的可不加)拌均匀,开吃!
这个是细面条做的。
上传你做的河南焖面