仔姜洗净晾干。
切薄片
紫苏洗净,不用去梗。
白醋1瓶
白醋,冰糖或白糖,紫苏放锅里煮开加入盐关火待用。
等到紫苏醋凉后隔渣倒入己装瓶子里的姜片,醋汁淹过姜片就好。
等待3-5天就可以享用。
冬吃萝卜,夏吃姜,早晨好佐料。
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