简单版烧茄子

0 人做过这道菜
长茄子,相对北方茄子更嫩一些,没有皮。不需要用很多油炒,配一点辣椒炒一下就很下饭。:)

用料  

长茄子 6根
红辣椒 2只
若干
若干
生抽 适量
适量

简单版烧茄子的做法  

  1. 长茄子洗净,切成圆段。

    简单版烧茄子的做法 步骤1
  2. 红辣椒洗净,切段。

  3. 下锅,放一点油(不需要很多),姜,蒜爆香。

  4. 放入茄子,红辣椒,一起炒。

  5. 加入生抽,炒到茄子变软,洒点盐就好啦。

    简单版烧茄子的做法 步骤5
 

简单版烧茄子相关分类

该菜谱发布于 2014-06-08 23:33:47
12 收藏


简单版烧茄子的答疑

关于简单版烧茄子的做法还有疑问? 登录提一个问题