舌尖上的中国，特产，土豆肉饼

Name: 舌尖上的中国，特产，土豆肉饼
Ingredients: 2个鸡蛋; 500g猪肉; 适量料酒; 适量盐; 适量鸡精

5 人做过这道菜

180°C

浙江美食，菱湖特产，逢年过节，重大节日，菱湖人民就会做此特产，用来招待亲朋好友。现在我将特产秘方公布给大家。

用料

鸡蛋	2个
猪肉	500g
料酒	适量
盐	适量
鸡精	适量

舌尖上的中国，特产，土豆肉饼的做法

肉用料理机搅拌成肉泥，加入料酒备用
土豆切成丝放入水中，把淀粉去除
土豆沥干水分，鸡蛋，淀粉，盐，鸡精依次加入肉中搅拌均匀
搅拌好的肉放在锅铲上入锅。炸至金黄
成品

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该菜谱发布于 2014-06-09 12:11:34

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