多啦A的四次元口袋
杏仁桃酥
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人做过这道菜
根据梅之小谢的方子做的，稍稍减少了糖油量，可还是油了点！用65g月饼模可以压出约40个的饼。
烤箱：长帝25B
烤桃酥的温度：180度，中层。时间：30分钟
我的烤箱底火有些大，所以最后5分钟放个空烤盘在下面，但那时候表面已经较上色了。
烤箱：长帝25B
烤桃酥的温度：180度，中层。时间：30分钟
我的烤箱底火有些大，所以最后5分钟放个空烤盘在下面，但那时候表面已经较上色了。
用料
杏仁桃酥的做法
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粉类提前过筛，我这里只过筛了低粉+小苏打，杏仁粉太难过晒了，咱不是做马卡龙，还是偷个小懒吧。哈哈！
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油+糖搅拌至糖融化，再加入全蛋液和淡奶油，混合粉类，拌成团即可。
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将面团分为20g/个
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这时候可以预热烤箱了，180度。将小面团放入月饼模中，如图所示，稍摊开跟模具一样，这样才能压出好看的饼来！
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我也不是每个都能压那么好！但不摊开就肯定压不好的！
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入烤箱，180度，烤30分钟，最后请注意看饼的上色为主！
