猪皮洗干净，入锅煮十分钟。
捞出过凉水，用刀刮净肥肉。
处理好的猪皮切成细丝，加适量清水，姜丝，盐，用压力锅煮二十分钟。
等汤汁浓稠后关火，稍微晾凉。然后倒入方形的容器里，入冰箱冷藏三小时以上。
吃时拿出切块，蘸点酱汁更美味。
上传你做的猪皮冻
萍-稻稻妈
