四季如春--豌豆土豆萝卜牛肉丁

Name: 四季如春--豌豆土豆萝卜牛肉丁
Ingredients: 3两牛肉丁; 李锦记蚝油; 250g豌豆; 半个土豆; 一根胡萝卜; 1/4个心里美萝卜; 葱姜; 生抽; 盐; 黑胡椒粉; 油

11 人做过这道菜

唐人阿维

突发奇想，来个四季大联欢，将各种果蔬进行组合，其结果就是一道新的菜横空出世----四季如春。

用料

牛肉丁	3两
李锦记蚝油
豌豆	250g
土豆	半个
胡萝卜	一根
心里美萝卜	1/4个
葱姜
生抽
盐
黑胡椒粉
油

四季如春--豌豆土豆萝卜牛肉丁的做法

胡萝卜，心里美萝卜，土豆，牛肉切丁。
热锅凉油，放牛肉丁翻炒，肉丁变色后放葱姜，生抽豌豆土豆萝卜等继续翻炒，锅底要干的时候加一碗水，蚝油焖煮。待锅中水快干的时候加盐，黑胡椒粉翻炒出锅。

小贴士

加水之后，要勤看着锅，如果糊锅了，那味道就不好了。

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该菜谱发布于 2014-06-10 12:29:35

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