伪干锅
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人做过这道菜
总有理大人伪良君
叫他伪干锅是因为 没那么干而且口味没有这么重 但是也绝对好吃 做起来很方便 不会做菜也能搞定
用料
伪干锅的做法
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切配 鸡胸丁用酒酿汁&酱油&胡椒腌制一下
图中的藕片要再一切二哦
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红辣椒爆香 再加点洋葱丁就更赞了
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鸡胸丁从酱油汁里捞出来下锅煎
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鸡胸稍翻滚一下就把 藕片 莴笋 厚百叶 下锅翻炒
菜料温度都升高了就把之前腌鸡胸用的酱油汁淋上去
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土豆片先稍稍煮过 最后下锅 下锅后略略翻炒
撒椒盐 多撒点〜
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翻炒到开始冒热气 汁水也都收干了 就撒把香菜 盖上盖子 关火 焖2、3分钟
好了以后再翻几下把香菜拌开
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完成
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赶着吃 就不好好整理了〜
小贴士
1# 爆香的时候可以再加点芝麻 超级香的
2# 加洋葱也很好吃哦〜
3# 土豆片容易碎 最后加 用掂锅来翻炒 不会掂锅就小心点翻炒
4# 不用另外加盐 酱油还有椒盐里的就够了
2# 加洋葱也很好吃哦〜
3# 土豆片容易碎 最后加 用掂锅来翻炒 不会掂锅就小心点翻炒
4# 不用另外加盐 酱油还有椒盐里的就够了
