登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧茄丁面

红烧茄丁面

8.0 综合评分
135 人做过这道菜
收藏
堂妈小厨的厨房  堂妈小厨

用料  

鲜肉
茄子
杏鲍菇
葱姜
盐
糖
鸡精
蚝油
生抽

红烧茄丁面的做法  

  1. 准备材料

    红烧茄丁面的做法 步骤1

  2. 鲜肉去筋切丁

    红烧茄丁面的做法 步骤2

  3. 将茄子、杏鲍菇，分别切成丁

    红烧茄丁面的做法 步骤3

  4. 坐锅点火倒入油，油热后先放入茄子和杏鲍菇

    红烧茄丁面的做法 步骤4

  5. 煸去水份和香味后捞出

    红烧茄丁面的做法 步骤5

  6. 葱切段姜切片

    红烧茄丁面的做法 步骤6

  7. 油热下肉丁煸炒

    红烧茄丁面的做法 步骤7

  8. 加入葱姜

    红烧茄丁面的做法 步骤8

  9. 加入蚝油

    红烧茄丁面的做法 步骤9

  10. 加入生抽

    红烧茄丁面的做法 步骤10

  11. 慢慢小火熬煮5分钟

    红烧茄丁面的做法 步骤11

  12. 加入煸炒好的蔬菜丁

    红烧茄丁面的做法 步骤12

  13. 加入少许食盐

    红烧茄丁面的做法 步骤13

  14. 加入少许鸡精

    红烧茄丁面的做法 步骤14

  15. 加入两勺糖

    红烧茄丁面的做法 步骤15

  16. 煮面

    红烧茄丁面的做法 步骤16

  17. 面条过水

    红烧茄丁面的做法 步骤17

  18. 浇上卤汁开动吧

    红烧茄丁面的做法 步骤18

  19. 女儿吃的好香

    红烧茄丁面的做法 步骤19

参照这个菜谱，大家做出 139 作品

全部139个作品

上传你做的红烧茄丁面

 

红烧茄丁面相关分类

红烧

被大家加入到以下菜单

面条 凉皮凉面凉粉的封面
面条 凉皮凉面凉粉
 堂妈饺子面条主食类的封面
堂妈饺子面条主食类
 🍜🍜蔬菜加面的封面
🍜🍜蔬菜加面
 各类小面的封面
各类小面
 堂妈家的菜谱的封面
堂妈家的菜谱
随便看看
该菜谱发布于 2014-06-10 22:25:37
9287 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者堂妈小厨的其他菜谱

洋葱酥卤肉饭

洋葱酥卤肉饭

堂妈小厨      26982 做过
糖醋藕丁

糖醋藕丁

堂妈小厨      15237 做过
棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖

堂妈小厨      20382 做过
咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

堂妈小厨      13228 做过
卡通黄油饼干

卡通黄油饼干

堂妈小厨      10910 做过
椰蓉牛奶小方

椰蓉牛奶小方

堂妈小厨      7001 做过
超美味的韩国拌饭

超美味的韩国拌饭

堂妈小厨      8033 做过
香酥炸鸡排

香酥炸鸡排

堂妈小厨      6195 做过

红烧茄丁面的答疑

登录查看全部10条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负