蛋黄局蚕豆

Name: 蛋黄局蚕豆
Ingredients: 3个咸鸭蛋黄; 约200克蚕豆

0 人做过这道菜

老爸院后收的，送了一篮，摘了一下午，好累呀，放在冰箱冷藏可以吃上好久。

用料

咸鸭蛋黄	3个
蚕豆	约200克

1.先把蚕豆去皮，开水放入蚕豆至水开2-3分钟，盛盘待用。
2.蛋黄取出后放碗内捣碎待用。
3.油烧6-7成热，放入蛋黄，调至中火，待蛋黄碎都起泡沫即好，下入蚕豆翻炒，放入少量盐（蛋黄是咸的），快速翻炒，放入少许鸡精，即可装盘上桌了。

随便看看

该菜谱发布于 2014-06-11 16:27:26

10 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

苏小庖 59 做过

寶寶Princess601 55 做过

燕舞莺霏 8 做过

荷·私厨 192 做过

心中的日月-8 1 做过

关于蛋黄局蚕豆的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负