韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)

Name: 韩国豆腐饼
Ingredients: 100g木棉豆腐（北豆腐）; 100g肉糜; 1/6根胡萝卜; 3-4根葱; 1片大蒜; 1个鸡蛋; 3大匙面粉; 1小匙盐; 少许胡椒

7.7 综合评分

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Kanaho

在日本的韩国主妇教的在韩国很普及的家庭料理
韓国料理ードングランテン
转自：http://cookpad.com/recipe/2038514

步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

木棉豆腐（北豆腐）	100g
肉糜	100g
胡萝卜	1/6根
葱	3-4根
大蒜	1片
鸡蛋	1个
面粉	3大匙
盐	1小匙
胡椒	少许

韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法

把豆腐沥干水后，用手在大碗里捏碎成末
胡萝卜切小丁，葱切成葱花，大蒜剁成蒜蓉，和肉糜一起，倒进1里，加盐和胡椒搅拌均匀
把2揉捏成一口大小的豆腐饼，沾上面粉
鸡蛋搅好，把3均匀的沾上蛋液
平底锅倒多一些油，中火烧，把饼两面都均匀煎好
完成~

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该菜谱发布于 2014-06-11 21:48:44

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