鲜面条(湿面) | 2两(根据自家情况想吃多少煮多少) |
大蒜(必需) | 2瓣 |
辣椒油 | 2大勺 |
葱 | 少许 |
生抽 | 适量(可以多加) |
醋 | 少许 |
白糖 | 少许 |
白胡椒(必须) | 少许 |
香油 | 少许 |
花椒面 | 少许(没花椒面你就加点花椒油) |
鸡精 | 少许 |
蒜拍下,切碎。葱切碎。
其实应该是买棍棍面,就是圆的鲜面条,没有圆的就用鲜面条就可以,我就是,因为今早家里只有这种面条啦,但是有万能的拌面佐料,面次点没问题啦。如果家里确实没有鲜面条,干面也是可以的。。
烧一锅子水,然后这个时候开始调料。把所有材料混合到碗里,生抽可以多一些,细心的亲们会发现材料里没有盐嘛,对头!!!生抽代替了盐哈。
水开后下锅煮面,这个大家都会吧。煮熟即可你!!杂说你们不会做饭的也煮过泡面吧。
煮好后捞进放好调料的碗里,拌均即可!喜欢吃菜的烫几棵青菜丢进去一块拌了!!再来一碗面汤。足已!!!满足死~