糖醋荷包蛋

Name: 糖醋荷包蛋
Ingredients: 鸡蛋; 糖; 生抽; 香醋

8.0 综合评分

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小鱼mm

不想做菜的时候或者家中没有余粮滴时候我便会想起这个荷包蛋用糖醋烹过的荷包蛋别提有多美味绝对是下饭利器这也绝对是懒人必备菜式

用料

鸡蛋
糖
生抽
香醋

糖醋荷包蛋的做法

锅中放少许油鸡蛋打入小火煎至两面金黄盛出来备用
把煎好的荷包蛋放入干净锅中加两勺生抽两勺糖一勺香醋小半碗水大概和煎蛋平齐中火煮到荷包蛋颜色变深卤汁变浓稠即可出锅可以撒一些芝麻

小贴士

煎蛋可以嫩一点因为后面还会煮卤汁不要收干这个拌饭很好吃不嫌麻烦可以放一粒八角和一点白胡椒粉口感更丰富

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该菜谱发布于 2014-06-12 10:31:27

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