用超市这种鲜肉圆子,别用冷冻的;PS:这种圆子带cheese味,蛮特别的;后来又发现一种Buffalo Style Chicken meatball的更美味呐,超赞!
糯米洗好、(泡四个小时以上),
泡好的糯米放在原底漏勺/碗里,把原子放进去滚滚,滚满糯米,要滚厚一点,因为蒸的时候会掉很多
滚好后摆在铺好锡纸的蒸格(这样好清洗),选正常煮饭键蒸40min即可。Note:用电蒸锅很难熟,半熟不熟的圆子从碗里拿出来米就全掉了~ 一定记得直接放蒸格里,电饭煲蒸久一点
上传你做的懒人版珍珠圆子