草鱼洗净斩大块
料酒,盐腌制半小时,拍生粉,用油煎至焦黄
另起锅,放油炸花椒,炒香葱姜蒜 ,下豆瓣小火出红油,倒入酱油,啤酒 ,烧开后下鱼,小火炖十分钟,下西红柿,辣椒,一点糖,最后收汁放入辣椒,出锅放香菜,完工
上传你做的阳朔啤酒鱼