阳朔啤酒鱼

0 人做过这道菜
没去过,看别人做了,自己在创造点,好吃就行

用料  

草鱼 1000
番茄 1个 中等大小
青辣椒 一把 看辣度而定
花椒 30粒
葱,姜,蒜 一小堆,多点也没事
淀粉,料酒,盐,糖,生抽,辣豆瓣酱 少许
啤酒一罐

阳朔啤酒鱼的做法  

  1. 草鱼洗净斩大块

    阳朔啤酒鱼的做法 步骤1
  2. 料酒,盐腌制半小时,拍生粉,用油煎至焦黄

  3. 另起锅,放油炸花椒,炒香葱姜蒜 ,下豆瓣小火出红油,倒入酱油,啤酒 ,烧开后下鱼,小火炖十分钟,下西红柿,辣椒,一点糖,最后收汁放入辣椒,出锅放香菜,完工

    阳朔啤酒鱼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2014-06-12 17:07:19
61 收藏


作者优尼可佩格的其他菜谱

阳朔啤酒鱼的答疑

登录查看全部2条答疑