大白菜掰开每瓣叶子洗干净,随意切成喜欢的形状。
o(*////▽////*)q 我喜欢打斜切。
如果是娃娃菜就洗干净后整棵切成六瓣。趁着切菜的时候烧一锅水。
蒜头切片,容易出味道也容易挑出来,不怕吃到。想省事的话可以直接一刀拍扁也没关系。
︿( ̄︶ ̄)︿ 重点是我觉得这样切好看!
水开后加入半小勺油和蒜片,煮出香味后放入切好的白菜或者娃娃菜,水再次开后煮3至5分钟,取决于喜欢的口感。然后捞出摆盘。
【自己吃的难道就不讲究摆盘了?
撒上一小勺酱油和两三勺煮菜的汤,混合均匀,就可以开吃啦!
(^-^)V