干果圣诞蛋糕

4 人做过这道菜
好吧我知道现在离圣诞节很远,但是这个菜谱真的非常容易而且很好吃!
而且不用油!
原方稍有改动

一个2磅蛋糕的分量
原方说用铝箔包起来放在冰箱冷藏三日使用更美味
可储存两周

转载:https://www.youtube.com/watch?v=wExwSiOznvM&index=2&list=PLYxl9OpC5_4TD52NjGTUWEOl7flSPCm-7

用料  

肉豆蔻粉 半小匙
混合干果(葡萄干,蔓越莓干,蓝莓干,有什么用什么) 300-500g
面粉 250g
泡打粉 15g
鸡蛋 两个
坚果(可不用) 50g
肉桂粉 一小匙
黑茶 300ml
糖(红糖或者白糖) 75g

干果圣诞蛋糕的做法  

  1. 把茶泡好之后隔着滤网倒进混合干果里浸泡至少两个小时或者隔夜

  2. 将干的原材料混合在一起(面粉,泡打粉,香料,糖)

  3. 把鸡蛋打进干果里,(茶不要倒掉),一起搅拌

  4. 把干的原材料倒进干果里拌匀直到无面粉颗粒,加入坚果

  5. 烤箱预热180度(350华氏度)烤一个半到两个小时,中途注意

小贴士

我180度烤一个半小时蛋糕外表是比较脆的
不喜欢这么脆的可以把温度调到160度时间要自己注意了

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2014-06-13 14:40:58
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干果圣诞蛋糕的答疑

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