超级少油的西红柿鸡蛋面

Name: 超级少油的西红柿鸡蛋面
Ingredients: 两个鸡蛋; 两个西红柿; 盐

2 人做过这道菜

Super ＊

绝对的最佳营养搭配！！！纯正西红柿鸡蛋不添一滴水就超多汁！！！而且油超级少，鸡蛋超级嫩！！！

用料

鸡蛋	两个
西红柿	两个
盐

超级少油的西红柿鸡蛋面的做法

将西红柿切块鸡蛋加入1-2小勺盐打入碗中（先不要搅拌）
倒入适量的油再开始打鸡蛋液当油锅五成热的时候就倒入鸡蛋液锅底的蛋液一凝固就翻炒待到所有蛋液凝固乘出待用
锅中不用再次加入底油也不用开火将西红柿倒入开始用锅铲挤压尽量把每一个西红柿块都挤成泥状
当西红柿都挤成泥状后开火待到西红柿泥开始咕嘟小泡时加入1-2小勺盐用锅铲搅拌一下就可以放入刚刚超好的鸡蛋
再次翻炒待到鸡蛋和西红柿均匀之后盛出
将炒好的西红柿鸡蛋浇在下好的面条上即可

小贴士

第一次倒油只倒够炒鸡蛋的油就行了千万不要太多而且鸡蛋一定不要等锅彻底热了再下把握不好鸡蛋就老了
第二次下西红柿的时候一定不要开火也不要放油先将西红柿捣成泥可以保证原汁原味如果开着火你的西红柿汁没有出来就被锅烤干了就得加水西红柿的味道就很淡
西红柿和鸡蛋的搭配是两个食材营养最大的发挥所以亲们赶快做一碗减肥又营养丰富的西红柿鸡蛋面啊
同样的方法可以做西红柿鸡蛋盖浇饭

ps：因为个人不爱吃葱所以炒的时候没有放吃的亲可以在最后出国的时候撒上葱花多搅拌一会即可