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喷喷香拌面
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用料
喷喷香拌面的做法
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面条放蒸笼蒸8-10分钟
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青椒、胡萝卜切丝，用适量盐腌制15分钟
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蒸好的面条铺开晾凉
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适量清水放少许盐煮开，将晾凉的面条放入开水中
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再一次煮开，捞出
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沥水，晾凉
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芝麻酱用煮面的水稀释，葱和红辣椒切小圈。面条放少许生抽、醋、麻油，加入稀释了的芝麻酱，放入腌制好的青椒丝、胡萝卜丝拌匀，最后用葱圈、辣椒圈装饰一下即可
小贴士
1、 第三步，蒸好的面条最好是彻底晾凉。
2、 面条入开水煮的时候，水一开即可捞起。
3、 生抽量一点点即可，芝麻酱最好是稀释一下，这样味道比较清爽，颜色也好看些。
2、 面条入开水煮的时候，水一开即可捞起。
3、 生抽量一点点即可，芝麻酱最好是稀释一下，这样味道比较清爽，颜色也好看些。
