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虾仁蒸日本豆腐

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煮饭妹的厨房  煮饭妹

用料  

日本豆腐 两条
虾 十二只
盐、生粉、糖 适量

虾仁蒸日本豆腐的做法  

  1. 把虾剥好抽线，用盐糖腌一下

  2. 日本豆腐切段，不要弄碎了，小技巧就是从中间切开，然后轻轻挤出来，我切了12段

  3. 日本豆腐摆进盘子里，拿牙签扎几下，然后均匀的撒少量盐，把处理好的虾仁放上去

  4. 蒸，火开后再蒸5分钟

  5. 生粉加盐、糖，勾薄芡，一泼~成功

小贴士

我为了美观就撒了香菜末，后来想更美观就挤了番茄酱，这道菜木有油！！！而且日本豆腐也是鸡蛋做的，蛋白质含量很不错，虾仁也是，蒸出来的热量也低，绝对减肥，好菜啊好菜

参照这个菜谱，大家做出 106 作品

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该菜谱发布于 2011-08-06 15:10:45
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