生菜用手撕成大片洗净待用。蒜瓣切片,红椒切粒。
蚝油10g,生抽适量,白糖少许,咸淡依个人口味,调成酱汁备用
生菜焯水捞起沥干装盘,将调好的酱汁加热浇在生菜上,撒上红椒粒。
锅内放少许橄榄油,加入蒜瓣炸至金黄色,将油和蒜瓣淋在生菜上。
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