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鸡米花

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极其简单的做法，用同样的方法，还可以用于炸鱼排、猪排等

用料  

鸡脯肉
面粉
鸡蛋
面包糠
盐
料酒
胡椒粉

鸡米花的做法  

  1. 将鸡脯肉切小块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制，

  2. 取三个碗，分别盛入面粉，全蛋液和面包糠，将鸡肉依此裹上面粉、蛋液和面包糠，

  3. 锅内下油烧至五成热，依次下入鸡肉炸一分钟至颜色发黄捞出，可直接食用，也可蘸番茄酱

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2014-06-14 14:08:43
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