秘制白萝卜
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人做过这道菜
跳舞的饭团
近来只能吃素，就无意间爱上了万能的白萝波〜
明天继续萝波糕
明天继续萝波糕
用料
秘制白萝卜的做法
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将萝卜去皮，滚刀切块。
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切好后，放在大碗中。
其实切成规则小方块也不错，适合需要仔细摆盘的情况〜
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备齐调料
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热锅，油热，萝卜入锅，翻炒一会。
加入生抽和糖，稍微炒匀，加水稍稍没过白萝卜，加入盐拌匀，加盖炖煮〜
收汁过程中，时常尝一下味道，闲了就加水，淡了加生抽／盐。
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收汁后，加入水淀粉，稍稍拌匀
加几滴香油，炒匀，离火装盘，赶快盛碗米饭，开吃〜
小贴士
萝卜本身的甜味成为了这道菜的灵魂！
