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布丁
红茶布丁
红茶布丁
8
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LainnyS
来自小鳩（山字旁）老师的美味点心秘诀。这款
布丁
口感紧实，略硬，有弹性。不需要加入奶油，简单易做。
用料
牛奶
420g
格雷伯爵
10g
大吉岭（我用了下午茶茶叶）
5g
全蛋
100g（洋鸡蛋2个草鸡蛋3个）
细砂糖
50g
焦糖（我没做）
细砂糖
30g
热水
8ml
红茶布丁的做法
牛奶不要烧过头
我用了茶包。混合材料如果冷却，可再加热。
轻轻搅拌蛋液，尽量气泡产生
36度大概到就行了
排除气泡
烤箱
150度先预热，烤30分钟。冷却后冰箱冷藏90分钟。
参照这个菜谱，大家做出 9 作品
全部9个作品
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布丁
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辣白菜炖五花肉
瓜子仁
灯笼椒
豆腐衣家常
虾肉饺子
潮汕海鲜
番茄酱鸡翅
传统意大利肉酱面
该菜谱发布于 2014-06-14 21:32:48
431 收藏
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