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榨菜香菇肉丝面

玛蒂尔达

用料

  • 牛肉丝 三两
  • 鲜切面 八两
  • 榨菜 一包
  • 香菇 10朵
  • 油麦菜 少量
  • 葱花 少量

做法

  1. 牛肉丝放盐 鸡精 胡椒粉 五香粉 辣椒粉 酱油 少许淀粉 腌一会儿
  2. 香菇切丝
  3. 锅烧热下牛肉丝煎熟 放入榨菜丝 香菇丝 炒炒炒 放少许水煮到熟
  4. 汤碗里放盐 胡椒 海鲜酱油 香油
  5. 一只锅煮水 水开后放蔬菜 烫熟捞到汤碗里 再捞点汤到汤碗里
  6. 剩下的汤里煮面~这里用的是鲜切面~煮好了捞到碗里 码上榨菜肉丝~
  7. 开吃~！！