适量黄豆洗净晾干
料理机里研磨两次,变成黄豆面
黄豆面倒入锅中,放入适量糖粉,小火炒熟,待用
准备130g糯米面,凉水一边倒入一边搅匀,和成面团,放入盘中,再将盘子放入烧开水的蒸锅里,大火15-20分钟,取出
将面团平铺于面板上,擀面杖擀成片状
将炒熟豆面粉平铺于面片下面,用小勺把红豆沙平铺于面片之上
卷起面片,压紧
切好,装盘
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