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干煸杏鲍菇茶馓
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人做过这道菜
朋友送的一包麻油茶馓，尝试做个类似干锅的菜，出锅后味道相当不错，介绍给大家，有兴趣的可以试试。
用料
干煸杏鲍菇茶馓的做法
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将杏鲍菇洗净切细丝（越细越便于入味）洋葱切丝，芹菜切小段，茶馓扳开
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锅内放入少许食用油，加入一小匙豆瓣酱煸香，将切好的杏鲍菇，煸炒至杏鲍菇水分尽失，加入洋葱丝继续煸炒。
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将芹菜倒入翻炒加入少许六月鲜生抽，调入少许盐和糖调味至熟关火，稍冷片刻后加入茶馓和白芝麻翻炒均匀即可。
小贴士
杏鲍菇也可换用茶树菇，关键是要炒至脱水。芹菜也可换用莴苣、青椒等，随个人喜好。茶馓等菜品稍稍冷却后加入拌匀，以免热气影响馓子的脆度，此菜香味扑鼻，口感层次分明，值得一做
